沒有現代的家庭室可容納超過廚房電子產品，隨著對生活質量和傳統的家庭價值觀的新一代轉型的新要求，和開放式廚房可以體驗家庭幸福的含義，廚房已經從加工原料的工作日比生活房間的交流空間更重要。

    第三方市場調查數據顯示，2016，國內廚電市場穩步增長，零售規模627億元，同比增長7.9%。縱觀過去一年，廚電市場的變化，智能化產品的普及率大幅提高，家電高端化趨勢明顯，廚電增值增值。而從另一個角度來看，如烤箱、廚房清潔水、洗碗機等從未接觸過的新一代廚用電也得到了市場的快速追捧。

現有廚房和電器產品的升級換代

    隨著消費觀念的轉變和生活水平的提高，廚房電器和產品迅速豐富起來。健康咨詢相關數據顯示，在2015，在廚電市場占有率第一的五個品牌為72%，同比提高3.3個百分點相比2014。廚房電器市場品牌高度集中的背后意味著被動和下償還的山寨品牌，小品牌的利潤率，在保證質量的同時企業尋求戰略轉型和技術創新，形成了高端智能整體廚房電器的發展趨勢。2016，廚電高端智能化進程明顯加快。

    主要原因是電動廚房廚房電器價格上漲，增值增長，電動廚房已全面升級到舊3溢價在安全，智能，控制和其他功能方面。據了解，2016，油煙機替代機械按鍵觸摸式產品滲透率超過70%，平均單價高于整體市場20%，且仍有一定溢價空間。

廚衛產品的重組與整合

    據家電網了解，在新興的廚衛品類中，嵌入式廚房電源在2016繼續保持井噴狀態，整體規模接近70億。其中，在一種清洗蔬菜水果洗碗機、微波爐蒸籠機、微波爐等新型廚房油煙機電器類中，顯示出舊品類無法比擬的爆炸式增長。

    同時，微波爐、電烤箱和蒸汽烤箱、蒸汽機、微融合器、油煙機、灶具、消毒柜一體化、油炸熟多功能煲等，也對電動廚房的功能進行了重組和自我優化。

    而傳統的廚房電器類函數生成不落后，如第四代的大吸力油煙機8230s老板，它采用雙勁芯6，進一步提高發光效率和速度，通過更高的吸排油煙率沒有油煙機腔粘連，實現消費者在“完美”的“免拆洗”。

    此外，液晶顯示屏冰箱結合顯示技術已逐漸進入中國市場，廚房電源的發展已經跨越了廚房的界限，同時拓展了新的品類，同時尋求與傳統電網的融合。

    隨著消費升級的穩步推進，促進產品結構升級，新興的廚電類和新型城鎮化建設的快速發展，將成為廚房電器的支柱產業，在廚房行業中國最大的商業機會和家用電器。