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智能洗碗機簡介：
智能洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，按結構可分為箱式和傳送式兩大類。洗碗機為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛生。
智能洗碗機發展背景：
生活得到了全面升華，不過也迎來了快節奏的步伐，在這個多以年輕化趨勢主導的時代，很多80后、90后們在乎的是工作之余的休閑和放松，職場上的操心已經夠煩躁了，誰也不想在瑣碎的家務中在投入過多的心思，鑒于享受生活、擺脫家庭壓力的最有效的方法，就是能有一個為自己全心全意服務的家電產品，所以洗碗機就成了大家眼中的香餑餑。
洗碗機在中國市場的發展，可以說也經歷了一個從無到有的過程，主要還是因為人口老齡化的逐漸擴張，而且人工成本的也在不斷的攀升，如果想讓生活品質有所改善，洗碗機似乎就成了整個大局中，唯一可以變通的一個環節。目前，全自動洗碗機在歐美等國家已經非常普及，采用自動洗碗機洗后的餐具清潔度程度遠高于傳統的人工清潔度，自動洗碗機的耗水量、耗電量和清潔劑使用量也都遠低于人工手洗，充分吻合了現代人對于健康、環保、高效的要求。
洗碗機發明：
蒸汽船發明人John Fitch的孫女Josephine Cochrane可算是現代洗碗機之母。她在1893年世界博覽會展出她的發明。當時的洗碗機仍是手動的。1920年代有水喉的洗碗機出現。
智能洗碗機歷史：
首個機器洗碗專利在1850年出現，由Joel Houghton擁有，他發明的是手動洗碗機。
1929年德國的米勒(Miele)公司制造出了歐洲第一臺電動家用洗碗機，不過他的外形還是較單純的“機器”，沒有和家庭整體環境密切聯系。
1954年美國GE公司生產了第一臺電動臺式洗碗機，不僅洗滌性能有所提高，而且整機體積外形也有所改善。
在亞洲最早從事洗碗機的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發展了微電腦全自動臺式洗碗機。
與此同時，歐美則已經把家用洗碗機發展成具有統一形象的廚房家電。
21世紀，隨著智能硬件時代的降臨，越來越多的生活類電子消費用品開始迭代升級，那么智能洗碗機也因此而誕生。
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智能洗碗機部件：
控制裝
控制裝置安裝在洗碗機的門里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統：定時器，它決定運轉過程中每個階段的持續時間和在恰當的時候啟動恰當的功能(例如添加洗滌劑、噴水清洗和排水功能)。比較貴的洗碗機可能含有計算機控制系統。現代洗碗機還有一個門鎖，必須鎖上洗碗機才能運轉。有些甚至有兒童安全鎖。
進水閥
這是水從家里的供水系統進入到洗碗機的地方。水并不是靠洗碗機的泵抽入盆里的，而是當進水閥打開時，水壓本身使水進入洗碗機。
泵
泵由電機驅動。在壓水過程中，泵把水推進到噴管里。在排水過程中，泵把水引到排水管。這個馬達泵配件安裝在盆的下方，洗碗機的中心位置。泵主要有兩種類型：可逆型這類泵通過改變馬達的方向來決定是把水壓到噴管還是把水壓到排水管。可逆型泵通常是垂直安裝的。
直接驅動型
馬達只能朝一個方向運轉，因此水流方向從噴管到排水管的切換是由一個電磁閥控制的，它可以打開和關閉相應的閥門，或者轉換管道通路。不可逆型泵通常是水平安裝的。
智能洗碗機優勢：
6.1洗凈效果無與倫比
獨特的清洗方式,能乳化附著在用具上的油脂、灰塵、污漬，振落工具表面的污物、殘留和細菌.只要水浸沒到的地方,既可快速全方位洗凈。尤其是對不銹鋼制品、陶瓷制品、玻璃制品等硬質物體表面殘留的油污、污漬效果為明顯。
6.2除垢清洗滅菌效果高效獨特
經檢驗證明，工器具、餐具、水果蔬菜表面的存余污物以及菜葉中的菜蟲，藥殘，餐具上看不見的細菌，邁康牌超聲波清洗機高頻振蕩作用，都可一并去除。(另可加裝臭氧發生器殺菌)。
6.3免專用溶劑清洗
無油污或油污較小的工器具餐具等，無須用洗潔精即可洗凈；不僅能有效洗凈物品，還能有效遠離化學物質，保證健康和環保，油污較大的工器具、餐具，如用40-50度的溫水清洗，效果更明顯。為縮短時間也可添加少量任一品牌的洗潔精、清洗劑(起輔助除油作用)。
智能洗碗機功能：
7.1洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷細菌傳播途徑。
7.2消毒：采用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精，足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
7.3烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。
7.4貯存容量：設計科學，可容納幾套餐具，具有碗柜功能。
7.5軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。
7.6多層保護：內膽是不銹鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，不磨損。
7.7低噪音：吸音、隔能，使洗碗機工作噪音不超過50分貝。
7.8上下層碗籃：更科學合理地利用有限空間。
7.9三維噴淋：三維密集淋刷餐具，沖洗徹底，節約用水。
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智能洗碗機使用：
第一次使用洗碗機前一定要仔細的閱讀說明書，了解洗碗機的各個組件及基本的使用方法。這一點對于從未用過洗碗機的人來說是非常重要的一步。
由于洗碗機的工作功率比較大(家用洗碗機的功率通常在700--1200瓦左右)，
所以在使用前一定要確認電源已經插實、并且地線連接良好。
洗碗機有專門的洗滌劑，為了保證洗后的餐具清潔衛生，在清洗餐具時不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進行替代。
洗碗機一定要放置在水平、穩定的平面之上，尤其要注意洗碗機上不要長期放置重物。
保證給水、排水管的暢通。
每隔一段時間(推薦10天左右)對洗碗機的過濾器進行一次全面的清潔。
保證洗碗機工作時可以獲得足夠的水壓。
將用過的餐具放入洗碗機清洗之前，應先將餐具中的食物殘渣清理干凈，以防堵塞過濾器。
將溫度控制在60度左右就可以了，過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助，還會使一些耐溫性能差的餐具變形。
長期不使用洗碗機的情況下要先將洗碗機內外徹底清潔一下，之后完全陰干，再做收納。
有兩種擺放方式可以清洗更多的餐具：
(1)可以通過稍微倒扣放碗的方式，一個餐具占用的地方更少，所以裝的餐具也就會更多了。
(2)使用更多的類似的淺盤碗類，或其他的餐具。如果想要把碗洗得盡量干凈，還是不要追求一次裝多少。按照標準的來就問題不大。
智能洗碗機注意事項：
9.1洗碗機的安裝應靠近水龍頭及下水道的平臺上，接好進水管和排水管，并遠離爐灶等熱源。放好后調整腳螺絲的相對高度，使整機符合水平的要求。
9.2放置餐具時，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內。排放要正確，不能亂放或重疊，以免影響洗凈度。
9.3使用洗碗機，切勿使用高于70℃的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。
9.4洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，同時勿強行移動或沖擊洗碗機，以免發生故障。
9.5洗滌完畢，要及時清潔過濾器積存的污物，干凈后放回原位。
9.6洗碗機機內必須保持清潔，防止產生異味。清潔時，其控制開關等勿被水淋濕，保證絕緣性能，以免漏電。
9.7長時間不使用前，應清潔機內污物，擦干水份包裝好，存放于通風干燥的地方。
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智能洗碗機保養：
10.1洗碗機功率比較大，使用洗碗機時宜單獨供電，所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座，并且要有良好的接地。
10.2洗碗機應水平放置，要遠離石油氣爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。
10.3為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結，不要用重物壓在膠管上。
10.4使用洗碗機時，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當高的溫度，請小心處理。
10.5放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內，以免堵塞過濾器，影響洗滌。
10.6洗碗機洗滌完畢，要及時清洗過濾器積存的污物，清潔干凈后放回機內原處。
10.7使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機，請勿用手觸摸加熱器，以免燙傷皮膚，通常停機30分鐘，待加熱器冷卻后再作機內處理。
10.8操作程控器旋鈕，只能向順時針方向轉動，切勿旋力倒旋，以免損壞程控器。如果轉動旋鈕不慎，錯過程序指示的位置，此時應作順時針旋轉，經“關”(OFF)檔至“開”(ON)檔位置，再重新運行。
10.9使用或清洗洗碗機，其控制機構如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕，以免降低絕緣性能而引起漏電。
10.10洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，以免影響機內正常排氣，同時不要強行移動沖擊洗碗機，以免發生故障。
如何選擇智能洗碗機方案公司：
11.1考察公司的歷史和工程師的數量及水平；
11.2看他們公司技術研發實力以及科研方向；
11.3查詢公司的相關成功案例；
11.4看公司的未來發展定位；
11.5看公司相關業務人員的配合程度。
